FamiQS Standardı
Gönderilme zamanı: Pzr Tem 14, 2024 5:38 pm
standart ektedir.
FAMI-QS, özel yem bileşenlerinin güvenliği ve kalitesini sağlamak amacıyla geliştirilmiş bir sertifikasyon programıdır. 2018 yılında revize edilen FAMI-QS Code of Practice, bu bileşenlerin üretim süreçlerinde iyi üretim uygulamalarını (GMP) ve Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) programlarını içerir. Bu kod, yem üreticilerine, yasal düzenlemelere ve müşteri beklentilerine uygun güvenli ve kaliteli ürünler sunma konusunda rehberlik eder.
Temel Özellikler
Kapsam: FAMI-QS, kimyasal, biyoproses, madencilik, ekstraksiyon, karışım ve formülasyon süreçlerini kapsar. Bu süreçler, özel yem bileşenlerinin üretiminde kullanılan yöntemleri içerir.
İyi Üretim Uygulamaları (GMP): Tesislerin tasarımı, ekipmanların uygunluğu, depolama koşulları ve atık yönetimi gibi konularda hijyen ve güvenlik standartlarını belirler.
HACCP Programı: Kritik kontrol noktalarının belirlenmesi, risk analizleri ve kontrol önlemleri ile yem güvenliğini sağlar.
Liderlik ve Sorumluluk: Üst yönetim, yem güvenliği ve kalite yönetim sisteminin etkinliğini sağlamak için gerekli kaynakları ve desteği sağlar.
Dökümantasyon ve İzlenebilirlik: Tüm üretim süreçleri ve kalite kontrol aktiviteleri belgelenir ve izlenebilirlik sağlanır.
Avantajları
Yasal Uyum: FAMI-QS sertifikası, işletmelerin yasal düzenlemelere uyumunu garanti eder.
Müşteri Güveni: Sertifika, ürünlerin güvenli ve kaliteli olduğunu kanıtlayarak müşteri güvenini artırır.
Rekabet Avantajı: Sertifikalı işletmeler, pazarda rakiplerine göre daha avantajlı bir konum elde ederler.
Sertifikasyon Süreci
FAMI-QS sertifikası almak isteyen işletmeler, bağımsız bir sertifikasyon kuruluşu tarafından denetlenir ve standartlara tam uyum sağladıklarını kanıtlamalıdır. Sertifikasyon süreci, başvuru, ilk denetim, uygunsuzlukların giderilmesi ve sertifikanın verilmesi adımlarını içerir.
FAMI-QS, yem sektöründe güvenlik ve kalite standartlarını yükselten kapsamlı bir çerçeve sunar. Bu standart, yem üreticilerinin ve tedarikçilerinin güvenilir ve sürdürülebilir bir şekilde faaliyet göstermelerini teşvik ederken, nihai tüketicinin sağlığını korumayı hedefler.
FAMI-QS, özel yem bileşenlerinin güvenliği ve kalitesini sağlamak amacıyla geliştirilmiş bir sertifikasyon programıdır. 2018 yılında revize edilen FAMI-QS Code of Practice, bu bileşenlerin üretim süreçlerinde iyi üretim uygulamalarını (GMP) ve Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) programlarını içerir. Bu kod, yem üreticilerine, yasal düzenlemelere ve müşteri beklentilerine uygun güvenli ve kaliteli ürünler sunma konusunda rehberlik eder.
Temel Özellikler
Kapsam: FAMI-QS, kimyasal, biyoproses, madencilik, ekstraksiyon, karışım ve formülasyon süreçlerini kapsar. Bu süreçler, özel yem bileşenlerinin üretiminde kullanılan yöntemleri içerir.
İyi Üretim Uygulamaları (GMP): Tesislerin tasarımı, ekipmanların uygunluğu, depolama koşulları ve atık yönetimi gibi konularda hijyen ve güvenlik standartlarını belirler.
HACCP Programı: Kritik kontrol noktalarının belirlenmesi, risk analizleri ve kontrol önlemleri ile yem güvenliğini sağlar.
Liderlik ve Sorumluluk: Üst yönetim, yem güvenliği ve kalite yönetim sisteminin etkinliğini sağlamak için gerekli kaynakları ve desteği sağlar.
Dökümantasyon ve İzlenebilirlik: Tüm üretim süreçleri ve kalite kontrol aktiviteleri belgelenir ve izlenebilirlik sağlanır.
Avantajları
Yasal Uyum: FAMI-QS sertifikası, işletmelerin yasal düzenlemelere uyumunu garanti eder.
Müşteri Güveni: Sertifika, ürünlerin güvenli ve kaliteli olduğunu kanıtlayarak müşteri güvenini artırır.
Rekabet Avantajı: Sertifikalı işletmeler, pazarda rakiplerine göre daha avantajlı bir konum elde ederler.
Sertifikasyon Süreci
FAMI-QS sertifikası almak isteyen işletmeler, bağımsız bir sertifikasyon kuruluşu tarafından denetlenir ve standartlara tam uyum sağladıklarını kanıtlamalıdır. Sertifikasyon süreci, başvuru, ilk denetim, uygunsuzlukların giderilmesi ve sertifikanın verilmesi adımlarını içerir.
FAMI-QS, yem sektöründe güvenlik ve kalite standartlarını yükselten kapsamlı bir çerçeve sunar. Bu standart, yem üreticilerinin ve tedarikçilerinin güvenilir ve sürdürülebilir bir şekilde faaliyet göstermelerini teşvik ederken, nihai tüketicinin sağlığını korumayı hedefler.